Freddy Bernal, coordinador general de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción, (Clap) calificó como una «aberración» que la venta del pan esté condicionada a horarios y ratificó la creación de una comisión integrada por la Sundde y los Clap para supervisar que la materia prima otorgada a las panaderías.
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“La harina protegida pro el estado, el azúcar protegida por el Estado, la levadura también, y entonces ¿cómo se justifica que los panaderos hagan lo que se les ocurre?”, cuestionó.
Añadió que el plan se llevará a cabo en otras entidades, por lo que se están realizando reuniones con los gobernadores para coordinar su implementación.
Bernal resaltó que se garantizará que la materia se dirija a la elaboración del pan que consumen los ciudadanos “sin horario”.
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