En un recorrido de Descifrado por carnicerías del oeste de Caracas se pudo constatar con sorpresa que la inflación incidió nuevamente en el precio de la carne de res.
La última semana del mes de mayo el kilo de carne se encuentra entre los Bs. 32 y los Bs. 38. Lo que equivale, basado en la tasa BCV, alrededor de $7 por kilo.
«La semana pasada la carne molida estaba en $5, hoy vengo y me consigo que aumentó $2. Eso es un caos, porque ahora no me alcanza para lo que venía a comprar. Pedí dos bistec delgaditos y fueron casi 2 dólares, dos muslos de pollo pequeños, tres dólares, cinco dolares en eso nada más», narró una cliente en una carnicería de El Paraíso.
El carnicero Oscar Martínez se excusó diciendo que «la mercancía nos llegó esta semana con otro precio. Parece que hay escasez de ganado y eso hace que suban los precios».
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