«La inflación en dólares no existe pero se nota, es algo latente», dice José Agustín Ramos a Descifrado. Este comerciante dedicado al sector alimentación, es dueño de dos restaurantes medianos en el Este de Caracas, asegura que «hasta en divisas hay poca plata por eso hago combos tipo hora feliz después de las 3 de la tarde. Por un dolar vendo una arepa con jugo o una sopa pequeña y te de limón».
Aseguró que un promedio de costo de un menú de sopa, seco y jugo está en 3 dólares. Y si lleva postre un dólar adicional.
«La venta se mueve bien si vendo hasta tres dolares, ya los menús de cuatro no tienen tanta salida».
Dijo que lo que queda de los almuerzos «lo remato bien e incorporo un menú de solidario con empanadas. Así salvo el día» finalizó el empresario.
Texto de Elizabeth Ostos.
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