Los plátanos son un elemento frecuente en la gastronomía venezolana y uno de los cuatro componentes del pabellón criollo, el platillo nacional. Sin embargo, tenerlos en casa se ha hecho cada vez más difícil gracias a la hiperinflación. En supermercados de Caracas el kilo del fruto oscila entre Bs 245.000 y 253.000.
En los mercados municipales el producto se consigue en Bs 220.000. En ferias lo ofrecen entre entre 200.000 y 220.000. Por último, ciertas tiendas en el centro de la ciudad lo tienen en 200.000.
De todos estos montos, el menor equivale a un quinto del sueldo mínimo. El precio promedio del kilo de plátano fue de Bs 223.000. No obstante la semana pasada estaba en 195.000. en siete días hubo un incremento de 14,36%.
