Quienes creen que resulta más caro comprar en los supermercados que en los puestos de ocasión en la calle, sepan que se equivocan.
El caso del muslo de pollo es la evidencia: mientras en los automercados el kilo del producto se vende entre 8.700 y 9.580 bolívares el kilo, los buhoneros lo ofrecen hasta en Bs. 13.000, un incremento de 49,5% frente al comercio formal.
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El recorrido semanal del EQUIPO DE DESCIFRADO constató que el precio más barato para este importante insumo alimenticio es el que ofrecen los camiones junto a los ferieros de hortalizas, donde el kilo de muslo se consigue entre 7.900 y 8.500 bolívares.
En los mercados municipales, entre tanto, esta semana el kilo se ofrecía en promedio en Bs. 9450.
CARNE POR LAS NUBES. Mil bolívares subió en una semana la carne molida en algunos mercados municipales: en Chacao, mientras la semana pasada se vendía en Bs. 14.800, esta semana ya se expende en Bs. 15.800. En Guaicaipuro aumentó Bs. 500 y esta semana se comercializa en 13.500 bolívares.
El mejor precio para adquirir este rubro lo ofrecen los supermercados, donde se consigue entre 12.490 y 12.900 bolívares, precio este último que promedia la venta en ferias semanales. En buhunoeros y bachaqueros se ofrecen en 13.000 y 14.000 bolívares, respectivamente.
El queso blanco también mantuvo su tendencia al alza. Si bien los ferieros ofertan una variante fresca en Bs. 9.500, el queso llanero duro se comercializa hasta en 19.013 bolívares en los supermercados, mientras que en los mercado municipales el monto varía entre 813.580 y 14.500 bolívares.
En las ventas ambulantes se consigue el kilo de queso entre Bs. 13.000 y Bs. 15.000, dependiendo se trate de un puesto fijo en la vía pública o un revendedor ocasional.
En cuanto a los huevos, los ferieros siguen siendo la mejor opción, pues ofrecen el producto hasta en 10.400 bolívares, Bs. 5.100 más barato (33%) que el precio que debe pagarse a un bachaquero y Bs. 2.600 que en los buhoneros fijos.
En los supermercados, el cartón de 36 unidades oscila entre 13.750 y 14625 bolívares, mientras que en los mercado municipales se consigue en Bs. 12.000.
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